Méndez, Quezada. «Efecto De La sustitución De La Carne Y Grasa De Cerdo Por La Carne Y Grasa De Conejo, En Las características físicas Y química De La Longaniza Artesanal, Cobán, Alta Verapaz». Revista Ciencia Multidisciplinaria CUNORI 1, no. 1 (noviembre 30, 2017): 131–132. Accedido julio 3, 2024. https://revistacunori.com/index.php/cunori/article/view/43.